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Bordeaux>Restaurants

Demeter

Idéal pourCouple
TypeRestaurants
ÂgeOuvert à tous
Note Google4.7/5 (677)

L'expérience

Demeter propose une immersion gastronomique de haut vol où la noblesse des produits anciens rencontre une créativité culinaire d'une rare élégance. Le menu à la carte courte témoigne d'un savoir-faire technique irréprochable sublimant les influences du monde avec une justesse aromatique remarquable. L'accueil porté par un personnel souriant et aux conseils experts garantit une immersion privilégiée dans un univers de goût souverain dès l'entrée. Onapprécie la richesse d'une carte des vins érudite et le calme d'une salle à l'étage idéale pour des moments de confidence métropolitaine. L'atmosphère feutrée et soignée du restaurant crée un cadre de prestige idéal pour savourer le luxe de la table lyonnaise métropolitaine lyonnaise. Une destination de goût et de distinction incontournable où le luxe réside dans l'authenticité de l'accueil et la beauté immuable des plats servis.

L'aparté WonderSpots

« Réservez une table à l'étage pour profiter d'une ambiance plus intimiste et feutrée lors de vos dîners de prestige en amoureux ou entre esthètes. Laissez-vous séduire par les accords mets et vins recommandés par la brigade, dont l'expertise enrichira merveilleusement votre expérience sensorielle. »

Informations Pratiques

Adresse9 Rue Ausone, 33000 Bordeaux, FranceOuvrir dans Google Maps
Horaires de la semaine
lundiFermé
mardi12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
mercredi12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
jeudi12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
vendredi12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
samedi12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
dimancheFermé

L'avis de la communauté

"Carte courte : 3 choix d’entrées plats et desserts. On a goûté à toute la carte. C’est bien fait, pleins de saveurs. De très bons conseils et un service agréable souriant. Le lieu est chaleureux au RDC et plus intimiste à l’étage. Une belle adresse recommandée par le Petit Futé !"

il y a un mois

"✨️ Restaurant vraiment parfait pour prendre le temps et profiter d'une ambiance chaleureuse où l'on se sent bien. 🌎 Cuisine surprenante aux influences du monde, et aux légumes anciens. 🫶 Cave voûtée et belle sélection de vins. Je recommande +++"

il y a 3 mois

"Bon moment passé un midi chez Demeter de l'accueil au dessert. Les entrées pleines de saveurs ,les plats réconfortants et les desserts gourmands. Nous avons été bien conseillés sur les accords mets vins, le cadre est agréable ainsi que le personnel. Belle adresse!!!"

il y a 4 mois

"Magnifique découverte grâce à Raisin. Personnel très chaleureux et attentif, plats soignés, goûtus avec un bel équilibre dans les saveurs. Fraîcheurs des produits impeccable (notamment pour le poisson cru, c’est vital). Belle carte des vins biodynamiques. Peut-être un peu plus de Bordeaux pour faire honneur au terroir? Un très beau moment!"

il y a 7 mois

"Service rapide et souriant ! Très petite carte parfaitement maîtrisée, absolument délicieux. Jolie carte des vins avec de tout à des prix abordables. Rien à redire, merci 😍"

il y a 4 mois
Avis fournis par

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