Le Matafan - 1
Le Matafan - 2
Le Matafan - 3
Chamonix>Restaurants

Le Matafan

Idéal pourCouple
TypeRestaurants
ÂgeOuvert à tous
Note Google4.6/5 (262)

L'expérience

Le Matafan propose une immersion gastronomique d'un raffinement rare où la qualité culinaire rencontre une hospitalité d'une chaleur et d'une bienveillance exemplaires. Dans ce cadre architectural élégant aux tables rondes chaque plat témoigne d'un savoir-faire technique irréprochable sublimant les produits frais avec noblesse. Onapprécie la justesse des saveurs et la qualité d'un menu déjeuner qui allie générosité et faste gastronomique avec une distinction remarquable souveraine. L'accueil porté par Emily et son équipe garantit une immersion privilégiée dans un univers de goût souverain dès le seuil franchi de l'établissement. L'atmosphère sereine et soignée du restaurant crée un cadre de faste et de confidence nocturne idéal pour des retrouvailles entre initiés gastronomes. Une adresse de prestige recommandée pour ceux qui cherchent l'excellence culinaire et la sincérité de l'accueil lors de leurs escales alpines souveraines.

L'aparté WonderSpots

« Laissez-vous tenter par l'épaule d'agneau confite, véritable signature de prestige réputée pour sa générosité et son équilibre gustatif souverain. Le menu du jour à trente-cinq euros est une occasion de destination idéale pour découvrir la technicité de cette brigade de premier rang. »

Informations Pratiques

Adresse62 All. du Majestic, 74400 Chamonix-Mont-Blanc, FranceOuvrir dans Google Maps
Horaires de la semaine
lundi12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30
mardi12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30
mercredi12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30
jeudi12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30
vendredi12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30
samedi12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30
dimanche12:30 – 14:00, 19:00 – 21:30

L'avis de la communauté

"Excellente cuisine. Le plat du jour épaule d’agneau confits avec risotto de blé fumé et cèpes était très copieux. Les desserts sont très raffinés. Très bon menu du jour à 35€, nous reviendrons ! Service impeccable. Nous avons été très bien servis par Emily."

il y a 2 ans

"Dès votre arrivée la décoration et l’espace vous prépare au voyage culinaire. De nombreuses tables rondes pour que le repas soit encore plus chaleureux. La carte est courte mais devrait ravir tous les hôtes. Le paleron était un peu sec dommage, le dessert sublime ! Merci 🙏 pour le service 🙂"

il y a 4 ans

"Adresse incroyable, le cadre est absolument parfait. Le service impeccable et prévenant. Le plats d'une grande finesse est très savoureux. Nous avons adoré !! Nous avons passé un excellent moment et recommandons sans hésiter ce restaurant !"

il y a 3 ans

"Ambiance feutrée et cuisine de qualité sont au rendez-vous. Les viandes sont admirablement bien cuites et l’artichaut revisite fantastique"

il y a un an

"Le matafan, ou matefaim fait partie des savoirs-faire ancestraux de Savoie, c'est une galette ou crêpe assez épaisse. C'est aussi le nom du restaurant de l'hôtel Mont-Blanc, qui est un établissement à tendance lounge, cosy et chaleureux au charme discret et raffiné. Le staff des commis est jeune mais attentif, discret et prévenant tout comme le sympathique Maitre d'Hôtel de ce jour. Pour ce qui concerne la restauration, le menu du midi avec son plat du jour et son dessert a choisir dans la carte est d'un bon rapport qualité / prix d'autant que des mignardises "maison" sont proposées systématiquement, tant de façon apéritive que pour la fin du repas. Une adresse à connaitre été comme hiver , ce qui était le cas aujourd'hui avec une magnifique chute de flocons en sortant du restaurant parfaitement appropriée pour faire ressortir le côté "chill-out" de son salon décoré avec goût, et quitté avec regret..mais pour le cinéma juste en face."

il y a 6 ans
Avis fournis par

Découvrez aussi

Mélange de spots et d'inspirations à Chamonix

Hôtel Mont-Blanc — photo 1
Hôtels d'Exception
4.8

Hôtel Mont-Blanc

Chamonix(524)
Les Grands Montets Hôtel & Spa — photo 1
Hôtels d'Exception
4.8

Les Grands Montets Hôtel & Spa

Chamonix(352)
Place De Jeux
Parcs & Jardins
4.0

Place De Jeux

Chamonix(3)
Couloir Des Fontanes — photo 1
Monuments & Patrimoine
5.0

Couloir Des Fontanes

Chamonix(1)
Échelle Des Aiguilles Rouge — photo 1
Monuments & Patrimoine
5.0

Échelle Des Aiguilles Rouge

Chamonix(12)
Atterrissage Parapente Du Bois Du Bouchet — photo 1
Parcs & Jardins
4.8

Atterrissage Parapente Du Bois Du Bouchet

Chamonix(8)