Belle de Mars

"Excellente expérience dans ce restaurant qui ne paye pas de mine vu de l’extérieur. Nous nous sommes laissés envoûter par les différents goûts et textures subtilement maîtrisées par le chef, mais également par le jeune pâtissier. Nous avons choisi le menu dégustation à 89 €. Tous les produits sont de très bonne qualité et servis par une serveuse particulièrement agréable ! Encore merci et bonne dégustation à tous."

"Même ceux qui n'apprécient pas forcément le poisson sont conquis par ce petit resto (env. 16 couverts) à la cuisine ouverte et à la déco qui fait bistrot. Il mérite son étoile, car les produits sont nobles, bien assaisonnés et bien cuits. Belle découverte, mais il ne faut pas avoir un gros appétit, car même avec un menu à 5 plats, je suis sortie bien légère. Ça explique probablement les prix attractifs..."

"C’est absolument excellent ! Du début à la fin, c’est une véritable explosion de saveur : les textures, les arômes, les assaisonnements parfaits, les cuissons précises, ces associations d’épices et du goût, du goût et encore du goût !!! Chaque bouchée dégustée était un vrai plaisir et une découverte. Un immense merci au Chef qui mérite amplement son Étoile ⭐️ et aussi à son équipe pour le service et l’accueil."

"Une bien belle découverte culinaire de produits de la mer à la Joliette. Un tout petit resto qui a depuis peu a été récompensé par une étoile au Michelin 2025 et je trouve cela particulièrement mérité. C'est sans chichi. Un simple régal pour nos papilles il faut gouter aux mets "Belle de Mars" le seul mais gros bémol c’est pas d'accès pour nous en fauteuil aux toilettes j'espère que le nécessaire à cette énorme lacune sera vite résolu."

"Une très belle surprise à deux pas du métro de la Joliette, un restaurant maîtrisant la cuisson parfaite de ces poissons. Nous recommandons et nous reviendrons !"