Le Manoir De la Régate

"Nous avons passé un moment absolument inoubliable au Manoir de la Régate. Le cadre est tout simplement magnifique: niché au bord de l’Erdre, le lieu dégage une atmosphère paisible et raffinée, idéale pour une escapade gourmande ou un repas romantique. Côté cuisine, c’est une véritable symphonie de saveurs ! Chaque plat est travaillé avec une précision remarquable, alliant créativité et respect des produits locaux et de saison. Les associations de goûts sont à la fois surprenantes et parfaitement équilibrées. Le service est impeccable, à la fois attentionné, discret et chaleureux. L’équipe sait mettre les convives à l’aise tout en partageant avec passion les détails sur les plats et les vins. On sent un vrai amour du métier et un souci constant du détail. Entre la beauté du lieu, la qualité du service et l’excellence de la cuisine, Le Manoir de la Régate est sans aucun doute l’une des plus belles tables de la région nantaise. Une adresse incontournable, que nous recommandons sans la moindre hésitation. Nous reviendrons, c’est certain ! Un grand bravo à toute l’équipe !"

"Magnifique restaurant étoilé. Tout est parfait, l'accueil, le service, l'ambiance, le lieu. Tous les mets sont raffinés et très goûteux. Très belle expérience de manger des poissons de l'Erdre et du potager du restaurant. Nous vous le recommandons vivement et nous y reviendrons avec un grand plaisir."

"Bon accueil, ambiance feutrée. Plats originaux, goûteux, textures intéressantes, très belle présentation. Nous avons pris le menu Chantrerie, 6 temps. Bon enchainement des plats. Tous les producteurs avec qui le restaurant travaille sont mis en valeur. Belle expérience."

"Le menu dans l'ensemble manquait de "piment" donc je n'ai pas eu le coup de cœur et trop salé pour les deux plats et sucré pour le dessert. Le personnel n'articule pas assez et on peine à comprendre la composition des plats. Le personnel est prévenant et discret."

"Quel repas incroyable! Tout est superbe: le lieu, le service et les plats… on a envie que cela ne s’arrête jamais! Au Manoir vous déjeuner en écoutant une histoire, celle de la maison et de ses produits. Nous reviendrons avec plaisir goûter vos créations Merci pour ce très beau moment!"