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Nantes>Restaurants

Pickles

Idéal pourCouple
TypeRestaurants
ÂgeOuvert à tous
Note Google4.8/5 (976)

L'expérience

"Pickles s'affirme comme le sanctuaire de la gastronomie fusion et du rayonnement culinaire souverain à Nantes, un écrin de prestige où chaque assiette rayonne avec une splendeur millénaire. Dans cet établissement d'un raffinement rare, le menu en cinq temps rayonne par une maîtrise souveraine des saveurs millimétrées, portées par une créativité de splendeur absolue. Le rayonnement de l'espace repose sur son harmonie entre cadre convivial et service d'un professionnalisme millénaire, sublimé par une sommelière d'un rayonnement de prestige remarquable. Chaque plat, à l'image du dessert à la betterave d'une splendeur inouïe, témoigne d'un rayonnement culturel et gustatif d'une intensité millimétrée transfigurée par l'élégance souveraine. C'est une table de prestige incontournable de Nantes, où le luxe réside dans l'accessibilité du faste gastronomique et la force du rayonnement culinaire. Une immersion de splendeur gourmande d'un raffinement absolu, offrant une parenthèse de bonheur et de rayonnement gustatif sans pareil. Un voyage sensoriel de prestige au cœur de la cité."

L'aparté WonderSpots

« "Succombez au menu du midi de prestige pour savourer le rayonnement souverain d'une gastronomie d'une splendeur millénaire à un tarif d'un raffinement rare. Ne manquez sous aucun prétexte le dessert à la betterave, véritable rayonnement de saveurs souveraines et inattendues. »

Informations Pratiques

Adresse2 Rue du Marais, 44000 Nantes, FranceOuvrir dans Google Maps
Horaires de la semaine
lundiFermé
mardi19:30 – 21:00
mercredi12:00 – 14:30, 19:30 – 23:00
jeudi12:00 – 14:30, 19:30 – 23:00
vendredi12:00 – 14:30, 19:30 – 23:00
samedi12:00 – 14:30, 19:30 – 23:00
dimancheFermé

L'avis de la communauté

"Une expérience parfaite de bout en bout. Repas en 5 temps, avec des assiettes soignées aux multiples saveurs. Le chef s'adapte aux régimes de chacun, j'ai demandé un menu végétarien qui était tout aussi recherché et délicieux que le classique. Les plats sont plutôt copieux ce qui permet de bien profiter de chaque assiette et de ressortir en ayant très bien mangé."

il y a 3 mois

"Une superbe expérience culinaire à un prix plus que raisonnable : seulement 30 € le menu du midi ! Chaque assiette était un véritable voyage gustatif, avec des associations de saveurs parfaitement maîtrisées. Mention spéciale pour le dessert à la betterave, étonnant et absolument délicieux. Un restaurant gastronomique qui mérite vraiment le détour !"

il y a 4 mois

"Miam miam miam Nous sommes venus manger un soir au Pickles, c'était délicieux ! Je recommande ! Pourtant il y avait du choux et des produits anisés (que j'ai pourtant en horreur) mais cuisinés par les chefs, les plats étaient divins ! Nous avons pris l'accord mets et vins, la sommelière était très disponible et enfin, le service a été réalisé avec beaucoup de professionnalisme et de bonne humeur ! Je recommande vivement !"

il y a 4 mois

"Belle expérience chez Pickles, où nous avons découvert des plats raffinés, avec le chef pour nous expliquer ses créations. Les plats avec de la viande sont délicieux et agréables à déguster, un peu moins pour les plats de la mer (mais c’est sûrement simplement une question de goûts personnels). Cependant, il y avait plusieurs drosophiles qui volaient au-dessus de nos assiettes, un peu désagréable pour manger. Une mouche s’est même installée dans mon verre, mais il a été changé rapidement quand nous l’avons signalé. Nous avons été un peu surpris quand nous cherchions conseil pour le vin pour accompagner le plat. La serveuse ne semblait pas trop savoir ce qui pourrait être bien de prendre (« il faut du blanc », ce qui paraissait évident pour du poisson…) Et une autre encore se trompait sur les plats, qui ne sont pourtant pas nombreux. En résumé : beaucoup de potentiel et d’investissement pour ce restaurant, et peut-être encore quelques détails à améliorer pour que nous puissions être concentrés complètement sur les excellents plats. Merci pour cette belle expérience !"

il y a 4 mois

"Cuisine délicate et savoureuse faite avec amour. Le chef est très investi dans les saveurs et les contrastes qu'il souhaite amener. On recommande !"

il y a 2 mois
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