Les Agitateurs - Restaurant Gastronomique

"⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Une expérience tout simplement exceptionnelle ! Du début à la fin, tout était parfait : un accueil attentionné, un service impeccable, et surtout des plats incroyables, à la fois originaux, raffinés et pleins de saveurs. Nous avons été vraiment gâtés au niveau du service, avec des attentions personnalisées tout au long du repas — on se sentait privilégiés. Chaque détail est soigné, chaque bouchée est une gifle de plaisir ! Une vraie claque culinaire, une expérience mémorable. Bravo à toute l’équipe pour ce moment hors du temps 👏🔥"

"Très belle expérience pour ma mère et moi-même, c’était délicieux! Le personnel est génial, surtout Camille! Très heureuse d’avoir fait la rencontre du chef Samuel, un vrai artiste dans le monde étoilé! Qualité excellente! 🙌🏻"

"Notre premiers gastro à tous les deux. Malgré la localisation (centre de Nice avec la rue juste à côté), l’expérience que nous avons vécue a été une véritable bulle. La carte des boissons est remplie d’originalité, un cocktail pastèque/Gin pour mon partenaire et un soft pétillant de figues pour moi. L’amuse bouche est une spécialité Niçoise : la pissaladière. La caramélisation des oignons grelots; un délice. Pré entrée : assortiment d’amuse bouche. Mention spécial pour la pomme dauphine, que l’on a trouvé vraiment divine ! Pour ce qui est du calamar/herbes, l’homogénéité en bouche ne fut pas totale. L’entrée ainsi que les deux plats ont fascinés nos papilles. La cuisson du loup : parfaite ! Le dressage dans un véritable coquillage nous a ébahis tout les couteaux uniques. La combinaison entre le beurre blanc et le dashi allie parfaitement les 2 pays représentés. Le choix du caviar dans ce plat rajoute une salinité que mon compagnon a bien apprécié. Que dire de ce dessert. Surpenant ! Une petite mise en scène pour le déguster (voir vidéo), un mélange curieux ; le poivre vient sublimer la vanille de manière divine. Honnêtement le meilleur de notre vie. L’assortiment de mignardises; une présentation joliment atypique autour de la mer. Sur les 5, seul la pâte d’amande nous a parut banale (mais bonne). Les galets sont très réalistes et mention spéciale pour la véritable explosion de saveur (et dans la bouche) pour la perle exotique. Je ne bois pas d’alcool donc j’apprécie vraiment l’accord met soft. Mon compagnon a pris l’accord met vin. Nous avons tous les deux fais de belles découvertes, qui concordaient à ravir avec les plats. Pour conclure, merci à l’équipe en salle pour des explications claires et une belle réactivité, et l’équipe en cuisine pour ce travail de qualité. Nous nous attendions à attendre un certain temps entre chaque plats, que nenni. Un service vraiment fluide, ni lent ni rapide, une succession réellement parfaite ! Merci beaucoup d’avoir fais de notre première fois une expérience que nous n’oublierons pas."

"Un excellent restaurant avec une cuisine très créative et simplement succulente. Pour l’apéritif une carte des pastis très originale et appréciable. Seul petit bémol, les desserts qui ne sont pas aussi aboutis que le reste des plats."

"Superbe expérience chez les agitateurs ! Cuisine moderne, raffinée et surprenante. Mention spéciale pour les amuses bouches qui étaient délicieux. Très belle présentation des assiettes. Et un service impeccable ! Nous nous souviendrons de cette adresse !"