Nuances - Restaurant

"Quelle belle découverte ! Un menu "surprise" en 6 plats pour 59€. Le lieu est magnifique (petit, glamour, intimiste). Un service de qualité : sourire, charme et humour ont été au rendez-vous. Les plats sont très bien présentés, colorés et savoureux. Nous nous sommes régalés. J’ai hâte de venir découvrir de nouvelles saveurs."

"Très belle découverte dans le vieux Nice. Un menu découverte en 6 temps qui change toutes les deux semaines et pour un prix raisonnable de ~60 euros. Les associations sont originales et tous les plats nous ont plu globalement. On reviendra !"

"Un restaurant avec un concept intéressant, 6 temps donc 6 plats selon les humeurs du chef à découvrir et deviner. Les créations sont étonnantes et on se prend rapidement au jeu de vouloir décortiquer l’assiette. Le serveur nous demande à chaque plat ce qu’on pense avoir mangé et nous explique chaque ingrédients et comment ils sont utilisés dans l’assiette. Malheureusement nous ne sommes pas installés très loins de nos voisins, et entendons parfois toutes les explications avant que ce soit notre tour. Nous sommes très joueurs et cela nous a frustré pendant l’expérience. Quitte à faire ce concept, autant y aller à fond ! Nous remercions Jesse qui nous a non seulement offert un excellent service mais également de supers conseils dans la réalisation de certains cocktails. Nous reviendrons vous voir à notre prochain passage en tout cas ! Merci et bonne continuation."

"Nous avons adoré le concept! Cadre chaleureux, service impeccable, merci Kevyn et de très belles découvertes culinaires. Parfait pour un moment en amoureux ✨"

"Pour moi c'est une expérience à vivre si on en a la possibilité, nous avons tout simplement adoré ! 59€ le menu avec un repas en 6 temps donc 6 plats. Le concept : le Chef cuisine devant nous au niveau du bar, le serveur nous apporte les plats au fur et à mesure et nous fait deviner les plats car ce n'est pas nous qui choisissons le menu, c'est le Chef qui prépare les plats en fonction des saisons. Pas de panique car on peut dire ce qu'on n'aime pas ou nos intolérances, le Chef s'adapte (ex : moi j'ai eu du poisson et mon copain de la viande car il n'aime pas ça). Pour vivre ce genre d'expérience il faut aimer prendre son temps et apprécier la découverte. Les plats étaient juste excellents, un vrai régal pour les papilles. On recommande à 100%. Merci encore pour l'accueil chaleureux et la qualité du service 🙏 on reviendra"