Paris>Sorties & Vie Nocturne

Bar Nouveau

Idéal pourCouple

TypeSorties & Vie Nocturne

ÂgeOuvert à tous

Note Google4.6/5 (601)

L'expérience

Le Bar Nouveau se veut un sanctuaire de la mixologie moderne, logé dans un cadre architectural d'un vintage raffiné. L'atmosphère y est vibrante et souvent animée, attirant une clientèle en quête de nouvelles sensations gustatives. Bien que les créations soient parfois audacieuses, elles témoignent d'une volonté de repousser les limites du cocktail classique avec une certaine complexité. Le service, assuré par une équipe passionnée, s'efforce de guider les convives à travers une carte aux influences spirit-forward marquées. C’est une adresse pour ceux qui aiment l'énergie des lieux branchés de la capitale. Un écrin de style où chaque verre est une tentative de redéfinir l'élégance nocturne.

L'aparté WonderSpots

« Arrivez dès l'ouverture à 16h pour profiter du cadre vintage avant que l'affluence ne devienne trop dense. N'hésitez pas à demander des précisions sur les ingrédients complexes de votre cocktail pour mieux en apprécier la structure. »

Informations Pratiques

Adresse5 Rue des Haudriettes, 75003 Paris, FranceOuvrir dans Google Maps

Horaires de la semaine

lundi15:00 – 01:00

mardi15:00 – 01:00

mercredi15:00 – 01:00

jeudi15:00 – 01:00

vendredi15:00 – 01:00

samedi15:00 – 01:00

dimanche15:00 – 01:00

L'avis de la communauté

"Tellement déçue de ce bar qui est censé être dans les top 50 du monde. Comme trop de bars à cocktails à paris, mon cocktail n'était vraiment pas incroyable - over-sucré et over-fruité (alors que c'était censé être un des plus "spirit-forward"), et juste pas équilibré ou intéressant. Celui de ma copine pareil, et nous ne sommes pas des novices de cocktails ;) Quantité miniscule. Ambiance presque sympa mais les murs manquent un truc (à mon goût), les lumières sont trop fortes, et il n'y avait pas d'air - on aurait dit un hamam, c'était suffoquant. Serveur très gentil mais explications pas très clair quand on essaie de comprendre ce qui est dans le cocktail."

il y a un mois

"Tout était excellent: le bartender, les cocktails, l’ambiance, le bâtiment vintage, vraiment tout! On y étais pour 16h et il y avais déjà du monde."

il y a 6 mois

"très bonne ambiance, service de très mauvaise qualité et viandes crues servies pour 3 plats principaux c’est pas super d’en rater 2"

il y a un mois

"La nouvelle bartender / serveuse ne sait pas faire des cocktail et ignore les demandes de clients. C’est justement incroyable - on paye le prix normale pour le cocktail fait par une personne qui ne connaît même pas le recette."

il y a un mois

"On a tester toute la carte ! Fine à l’eau et Ramos c’est les meilleurs cocktails prenez-les les yeux fermés 😉"

il y a 5 mois

Avis fournis par

Informations & Site

Accès Libre